„Od ziarenka do bochenka”

W ramach realizacji projektu „Ocalić od zapomnienia” współfinansowanego ze środków unii europejskiej, 9 -go maja 2012 r. 45 dzieci z klas I i II szkoły podstawowej w Różewie uczestniczyło w zajęciach edukacyjnych „Od ziarenka do bochenka” organizowanych przez Muzeum Kultury Ludowej w Osieku. Uczestnicy poznali technologię, narzędzia i sprzęty związane z wypiekiem chleba:
– omłoty cepami
– czyszczenie ziarna
– mielenie ziarna na żarnach
– przygotowanie ciasta chlebowego (na zakwasie i na drożdżach)
– wypiek chlebów w piecach chlebowych
– pokaz pracy kowala
– wyrób masła.
Piękna, słoneczna pogoda oraz atmosfera i wystrój chat sprzyjały poznawaniu życia ludzi na wsi w dawnych czasach. Wszystkich zachwycił wiatrak i praca młynarza, kowal i jego praca oraz piękne legendy związane z wypiekiem chleba. Dzieci miały możliwość skosztowania pajdy chleba z masłem (własnego wyrobu) lub ze smalcem, gofrów wypiekanych na piecu w żeliwnej formie, kawy zbożowej oraz współczesnych pierogów z serem. Ogromną atrakcją dla wszystkich był przejazd bryczką. Dzieci miały możliwość obserwacji zachowania zwierząt gospodarskich, a najbardziej wszystkim się podobała klacz ze źrebiątkiem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *