Święto Śledzia Bałtyckiego

by HatM, flickr.com, licence: CC BY-NC-SA 2.0

Śledź od wieków należał do najpopularniejszych ryb odławianych na Bałtyku. Przez wieki stanowił podstawę pożywienia i źródło utrzymania rybaków zamieszkujących nadmorskie tereny Pomorza Zachodniego. Z tego też powodu ta smaczna i zdrowa ryba doczekała się swojego święta. W tym roku Święto Śledzia Bałtyckiego, będące nieoficjalnym rozpoczęciem sezonu letniego na Wybrzeżu Rewalskim, odbędzie się 3 lipca na terenie Muzeum Rybołówstwa Morskiego w Niechorzu, al. Bursztynowa 28. W trakcie Święta będą rozgrywane konkursy kulinarne: na najlepszą potrawę rybną oraz na najlepszą potrawę śledziową. Konkursy mają charakter otwarty, zachęcamy więc do wzięcia w nim udziału. Zgłoszenia można przesyłać do Gminnego Ośrodka Kultury w Rewalu. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody a pozostałych gości czekają liczne atrakcje. A więc do zobaczenia w Niechorzu! Poniżej przedstawiamy program imprezy przesłany przez organizatorów.

Święto Śledzia Bałtyckiego

Niechorze 03.07.2011

Miejsce:

Niechorze, plac przy Muzeum Rybołówstwa Morskiego – teren skansenu łodziowego – al. Bursztynowa 28.

Organizatorzy:

Stowarzyszenie Miłośników Tradycji Rybołówstwa Bałtyckiego

Wójt Gminy Rewal

Cel:

Promocja Niechorza i Gminy Rewal, popularyzacja „ginącego zawodu” rybaka łodziowego, urozmaicenie oferty turystycznej w oparciu o imprezę zrobioną przez samych mieszkańców gminy, popularyzacja „etosu rybackiego”, promocja aktywności społecznej na przykładzie działań Stowarzyszenia Miłośników Tradycji Rybołówstwa Bałtyckiego.

 

Program:

Prezentacja kramów rybnych i stanowisk gastronomicznych przygotowanych przez rybaków, występy artystyczne promujące szeroko rozumianą kulturę morską, konkursy i zawody związane z morzem i rybołówstwem, prezentacja kramów
z rzemiosłem dawnym, prezentacja lokalnej twórczości rękodzielniczej i artystycznej.

 

Zaangażowani:

  • Stowarzyszenie Miłośników Tradycji Rybołówstwa Bałtyckiego
  • Muzeum Rybołówstwa Morskiego (pomoc merytoryczna)
  • Straż Gminna
  • Policja
  • Agencja ochrony
  • Rybacy i ich rodziny
  • Rzemieślnicy ( pokazy rzemiosła – Michał Ostrowski)
  • Artyści (występy estradowe)

 

Program:

  • 10.00 -  Msza Święta w intencji rybaków – kościół parafialny w Niechorzu
  • 12.00 – Pochód wielkiego Śledzia po ulicy Bursztynowej
  • 14.00 – Uroczyste otwarcie Święta Śledzia Bałtyckiego – symboliczny wystrzał z armaty w wykonaniu kołobrzeskich piratów oraz krótkie przemówienia organizatorów.

Zaproszeni na scenę:

Wójt Gminy Rewal- Robert Skraburski

Prezes stowarzyszenia – Henryk Gmyrek

Poseł na Sejm RP – Konstanty Tomasz Oświęcimski

Członek zarządu Województwa zachodniopomorskiego Jan Krawczuk

Radny Sejmiku Województwa zachodniopomorskiego Zygmunt Dziewguć

Dyrektor Wydziału Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego – Jarosław Rzepa

  • 14.20 – Gotowanie zupy rybnej w giga garze wraz z animatorami (kucharzami)
  • 14.45 Animacja dzieci przez Piratów z Kołobrzegu

- Zabawy, konkursy dla najmłodszych oraz starszych z prawdziwymi nadmorskimi piratami. Wbijanie gwoździa w pień jednym uderzeniem: potrafi to każdy pirat, w dzień Święta Śledzia nauczą się tego też „szczury lądowe”.

  • 15.15 – Prezentacja kramów rzemieślniczych, wyrobów artystycznych,  oraz przedstawienie stoisk z potrawami regionalnymi znajdującymi się
    w  ten szczególny dzień na terenie Muzeum Rybołówstwa Bałtyckiego,

- Przedstawienie reguł konkursu kulinarnego, który w międzyczasie rozstrzygany jest w Salach Muzeum Rybołówstwa Bałtyckiego

- Wspólne pisanie szanty o śledziu. Jerzy Porębski, największy Polski szantyman, zachęca publiczność do wspólnego pisania szanty o niechorskim śledziu.

(w międzyczasie rozdawanie śledzi wędzonych przez hostessy.)

  • 15.40 – Występ zespołu Ludowego Czerwona Róża z Karnicy
  • 16.10 – Piraci z Kołobrzegu kontynuują uczenie uczestników jak powinien zachowywać się najprawdziwszy pirat.
  • 16.35 – Występ zespołu Czerwona Róża
  • 17.00 -  Zakończenie gotowania zupy rybnej w giga garze oraz rozlewanie i rozdawanie uczestnikom Święta Śledzia Bałtyckiego (wszyscy dostają zupę za darmo)
  • 17.15 – I wejście Gawędy Jerzego Porębskiego –oraz pisanie wspólnej szanty o niechorskim śledziu

(Jerzy Porębski ur. 28.03.1939 w Sosnowcu – polski pieśniarz, wykonawca szant i autor piosenek o tematyce morskiej, publicysta, rybak i żeglarz, animator ruchu szantowego w Polsce.)

  • 18.00 – Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego na najlepszą potrawę rybną oraz śledziową, wręczenie statuetek i nagród.
  • 18.30 -  Mark Twain
  • 19.00 – II wejście J.Porębskiego
  • 19.30 –  Finał pisania szanty: (wspólne śpiewanie publiczności wraz
    z  zespołami szanty o niechorskim śledziu)
  • 20.00 – Mark Twain
  • 20.30 –zakończenie imprezy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *